| Ingredienti per 4 persone. |
 |
| Ingredienti |
|
| 125 gr Farina; 125 gr Zucchero; 50 gr Burro; 50 gr Pasta di pane lievitata; 25 gr Pinoli, pistacchi, uvetta sultanina, zucca candita; 10 gr Semi di finocchio; 1 Cucchiaino acqua di fiori d'arancio; 1/2 Bicchiere vino marsala secco; Sale; - |
|
|
| Preparazione |
|
| Impastare metà farina con la pasta di pane; salare. Mettere l'impasto in 1 terrina, coprirlo e far lievitare 18 ore. Disporre la restante farina a fontana e incorporarvi: marsala, burro fuso, acqua di fiori d'arancio, zucchero e sale. Mescolare e unire alla pasta lievitata lavorando per 20 minuti. Incorporare finocchio, pinoli, pistacchi, zucca. Dare forma all'impasto e porlo su 1 placca imburrata. Far riposare 12 ore, infornare a 180 gradi; |
Fonte: |
Vota o Condividi questo articolo
0 commenti:
Posta un commento