Biscotti Cri - Cri

Tempo di preparazione: 30 min.

Ingredienti per 4 persone.

Livello Difficoltà:

Ingredienti

100 gr di cioccolato in polvere;

100 gr di zucchero;

100 gr di nocciole tritate finemente;

un bicchierino di rhum o di cognac;

1 albume. 100 gr di cioccolato fondente a scaglie.

Preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

Con le dita umide fare delle palline vanno passate nel cioccolato a scaglie.

Conservare in luogo fresco.

Fonte:

Renzo

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